Affascinante località situata su una falesia di roccia calcarea a strapiombo sul mare. Paese che ha dato i natali a Domenico Modugno, famoso per la sua “Volare“.

Il suo centro storico è un dedalo di viuzze con le tipiche case bianche, passeggiando per le quali ci si ritrova, immancabilmente, su tre terrazze a picco sul mare dalla vista indimenticabile. La scogliera mostra anfratti e calette nascoste, come la famosa Grotta Palazzese. Dal porticciolo è possibile partire alla scoperta delle grotte marine.

A Polignano è d’obbligo gustare un gelato artigianale o il “caffé speciale”.

Seguendo la costa verso nord si arriva al borgo di pescatori di San Vito, con la sua abbazia sul mare.