Castel del Monte, avec sa forme octogonale, est le plus beau et fascinant de tous les châteaux des Pouilles, le coffre de tous les secrets de l’humanité.

Construit par Frédéric II de Souabe, ce n’était certainement pas une forteresse militaire défensive.  Peut-être il a été conçu comme pavillon de chasse ou lieu de rencontre pour les savants de  mathématique et astronomie. L’architecture semble suivre la progression du soleil dans les signes du zodiaque et le chiffre 8 est récurrent: les tours octogonales, la cour, les chambres. Le mystère qui l’entoure est d’autant plus grand en raison de la rareté des documents qui pourraient expliquer les raisons de sa construction.

Si vous avez le temps et l’envie vous pouvez faire un détour et visiter Barletta avec son Colosso, sa cathédrale et son château qui héberge les œuvres du célèbre peintre impressionniste De Nittis ; Molfetta, ville avec une ancienne tradition maritime, avec sa cathédrale face à la mer ; Bisceglie et sa cathédrale; Bitonto avec ses musées, palais et église, parmi lesquels vous pouvez admirer sa cathédrale de style roman ; Giovinazzo avec ses remparts sur la mer et ses ruelles moyenâgeuses ; Altamura, noble et hautaine dans un rude paysage, connue pour son pain de blé dur ; Minervino Murge, le « balcon des Pouilles » ; Ruvo avec sa cathédrale « paysanne » et Gravina di Puglia perchée sur le ravin qui traverse la Murge jusqu’à la mer.